|
||||
| Как худеть, если у вас заболевание сердца и повышенное содержание холестерина |
| О питании, здоровье, Wellness | ||||||
|
1. Сократите количество животных жиров и холестерина в рационе.Эта задача решается за счет ограничения жирного мяса, колбасных изделий, мясных субпродуктов, цельного молока и молочных продуктов. 2. Регулярно принимайте 10-25 г растворимой клетчатки.Растворимая клетчатка уменьшает всасывание холестерина и жирных кислот в кишечнике. 10-25 г растворимой клетчатки в день позволяют снизить холестерин в крови на 10-20%, то есть дают примерно такой же эффект, как лекарственные препараты. Продолжаются попытки выделить самые активные «холестеринснижающие» продукты. На это место претендуют овощи из семейства бобовых, овес, ячмень и цитрусовые. Ежедневные 70 г овсянки, например, помогают снизить уровень холестерина на 10%. 3. Добавление в рацион омега-3 жирных кислот — самое перспективное диетическое вмешательство при ишемической болезни сердца. Так считают российские и зарубежные кардиологи. По мнению экспертов Американской ассоциации сердца, больным с ишемической болезнью сердца нужно употреблять 1 г омега-3 жирных кислот ежедневно. Незаменимые жиры омега-3, которые содержатся в морской рыбе, оказывают благотворное действие на сердце и сосуды как минимум в четырех направлениях. Они предупреждают аритмию сердца, поддерживают «эластичность» артериальной стенки, хорошо влияют на свертываемость крови и уровень холестерина и триглицеридов. 4. Включайте в свое меню жирную морскую рыбу 3 раза в неделю.Эта простейшая рекомендация по воздействию на здоровье может дать эффект, сопоставимый с действием лекарственных препаратов. В первую очередь не стоит пренебрегать этим советом тем, кто недавно перенес инфаркт миокарда. Как доказано в нескольких крупных исследованиях, омега-3 жирные кислоты помогают предотвратить повторную сердечную катастрофу у этой группы больных. Скумбрия, лосось, палтус, сельдь и сардины по содержанию омега-3 жирных кислот опережают нежирную рыбу (треску, пикшу, минтай). 5. Если вы не можете есть морскую рыбу так часто, принимайте омега-3 жирные кислоты в капсулах — это не что иное, как рыбий жир. 6. Дополняйте диету растительными источниками омега-3 жирных кислот. Это льняное, соевое и рапсовое масла, грецкие орехи, хлеб из муки грубого помола и зеленые листовые овощи. 7. Обильные приемы жирной пищи нежелательны. После такой трапезы резко повышается содержание жиров в крови (или, как говорят ученые, возникает постпищевая липемия) и система «транспорта» жиров в крови начинает работать с повышенной нагрузкой. В результате создаются благоприятные условия для отложения жиров в сосудистой стенке. 8. Замените насыщенные жиры мононенасыщенными жирами (оливковое, рапсовое масло) и полиненасыщенными (подсолнечное, соевое). Достаточно вспомнить пример естественного рациона, идеально подходящего для больных с ишемической болезнью сердца,— средиземноморскую диету с ее «визитной карточкой» — оливковым маслом. 9. Исключите из своего меню твердые маргарины и кулинарный жир. 10. Фрукты, овощи, зелень, чеснок и соевые продукты — источники биологически активных веществ — антиоксидантов. Они поддерживают нормальное состояние внутренней стенки сосудов (эндотелия). Как напоминает Американская ассоциация сердца, ежедневно нужно употреблять овощи и фрукты разных цветов. Пока вы худеете, есть одно небольшое ограничение в отношении фруктов — самые сладкие из них (виноград, финики, бананы, хурму, инжир) все-таки лучше есть понемногу. 11. Умеренные физические нагрузки должны стать обязательной частью вашей жизни. Переносимость нагрузок у каждого индивидуальна, поэтому проконсультируйтесь с врачом лечебной физкультуры или кардиологом. Автор: Татьяна Медведева
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
